中國畜產(chǎn)品加工研究會、邯鄲市人民政府聯(lián)合主辦的《第十屆中國蛋品科技大會暨邯鄲國際禽蛋產(chǎn)業(yè)博覽會》于10月14日至17日在古城邯鄲市召開。本次大會中國畜產(chǎn)品加工研究會蛋品專業(yè)委員會、河北工程大學(xué)、廣平縣人民政府、邯鄲市科技局、邯鄲市畜牧局、河北金吉寶集團(tuán)共同承辦。來自全國禽蛋加工專家、企業(yè)家、政府部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)管理部門600多人參加會議，5000余人參觀“蛋博會”。
                   
　　大會由邯鄲市人民政府秘書長肖陽明主持，中國畜產(chǎn)品加工研究會副會長、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長胡耀輝教授致開幕詞，廣平縣委書記李書生致歡迎詞，中國畜產(chǎn)品加工研究會蛋品專業(yè)委員會主任委員、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院副院長馬美湖教授發(fā)表世界蛋品日致辭，在大會開幕式和剪彩儀式上，河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室常務(wù)副主任、邯鄲市政府領(lǐng)導(dǎo)、河北工程大學(xué)黨委書記李萬慶等相繼做了講話。馬美湖教授還分兩次宣布了“第十屆中國蛋品科技大會優(yōu)秀論文”獲獎名單和“蛋品行業(yè)終身貢獻(xiàn)獎”獲得者名單。大會對20篇優(yōu)秀論文頒發(fā)“優(yōu)秀論文獎”。
　　此次大會，由中國畜產(chǎn)品加工研究會副會長、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長胡耀輝教授做了“雞蛋高值化加工技術(shù)潛力與前景”、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院副院長、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家馬美湖教授做了“我國蛋品行業(yè)發(fā)展的幾個問題的建議與思考”、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授做了“我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展”20余名蛋品產(chǎn)業(yè)科技工作者及博士碩士研究生做了專題報告。

　　本次大會圍繞“展示最新成果、搭建交流平臺、科技服務(wù)生產(chǎn)、共謀行業(yè)發(fā)展”主題，充分展示了我國禽蛋行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果，是政、產(chǎn)、學(xué)、研、用云集的行業(yè)盛會。在大會期間，還舉辦了“企業(yè)論壇”、“項目招商展覽”、“研究生論壇”等多項活動。各界人士圍繞我國蛋品行業(yè)發(fā)展中面臨的熱點、難點，深入展開討論，相互交流。會議規(guī)模宏大，反響熱烈，取得了圓滿成功。